下関で創業46年の老舗
「かつ本」が自信をもってお届けする逸品
厳選された下関産養殖物で安心
 
 
※賞味期限の短い商品です。到着後はできるだけお早めにお召し上がりください。
 
 
ふぐの好漁場である玄界灘、瀬戸内海、関門海峡に面する下関では、フグを「ふく」と呼び、古くからふくを美味しく安全に食する文化と技術が育まれてきました。
 
またふくの取扱量では日本一を誇り、市内には多くのふく加工業者、全国でも珍しいふくに特化した卸売市場を有するなど、ふくは下関の代名詞ともなっています。
 
ふぐ食文化の本場下関で創業46年の老舗、鮨・割烹「かつ本」の職人が自信をもってお届けする逸品。ふぐを楽しむために作られた安岡ねぎとぽん酢が美味しさを一層引き立てます。
 
厳選された国産の養殖物を使用していますので、安心してお召し上がりいただけます。
 
 
製造元：株式会社カツモトフーズマーケット（山口県下関市）